VIVUM Santoku Kullenschliff, 18cm, Messer

Das Santoku ist der asiatische Klassiker für Gemüse und Fleisch, aber auch für Fisch, Gemüse, Obst oder Kräuter. Das VIVUM Santoku 83642182KH von DICK zeichnet sich durch eine schlanke Klinge mit keilförmigem Anschliff aus. Der Kullenschliff reduziert das Anhaften des Schneidguts, und das spitze Klingen-Ende dient zum Dekorieren. Die Messer der Serie VIVUM lassen Natürlichkeit mit extremer Schärfe verschmelzen. Ein edler und besonders geformter Griff aus Birkenholz trifft auf erstklassigen Messerstahl und modernes Klingendesign. Die außergewöhnliche Klingenform steht im Einklang mit dem Birkenholz-Griff und ermöglichen eine noch längere Schnittbewegung. Der edle Birkenholzgriff hat einzigartige Maserungen, die jedes Messer zu etwas Besonderem machen. Kein Griff gleicht dem anderen. Die moderne Griff-Form überzeugt nicht nur optisch, sondern das Holz fühlt sich auch natürlich an und liegt angenehm in der Hand. Als Unikat wird jedes Messer von Hand von den erfahrenen Mitarbeitern vollendet. Besonders großer Wert wird auf die einwandfreie, erstklassige Schärfe der Messer gelegt. Die bis zu -100°C eisgehärtete Klinge mit einer Härte von 58 HRC sorgt für lange Schnitthaltigkeit. Die Messer sind also extrem scharf und bereit für den Einsatz in der Küche und am Grill.